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Cépage: 100% Chardonnay

Appellation: Vin de Pays d'Oc - IGP

Alcool: 13°

Terroir: Languedoc - Sud de France

Sol: Argilo - calcaire

Rendement: 50hl/Ha

Vinification: Légère macération de quelques heures, le jus de coule est refroidi à 5° puis soutiré à l'abri de l'air. La fermentation se fait à bas bruit, à 16/17° pendant plusieurs jours. Passage en fût de chêne et battonnage: 12 mois.

Dégustation: robe or. Nez floral et fruité. En bouche, vin enrobant, léger et frais. 

Prix départ cave: 10€